Enformado de pão com abacaxi
Ingredientes
1/2 lata de abacaxi em calda diet
1/4 de xícara de (chá) de calda de abacaxi
2 xícaras (chá) de pão amanhecido esfarelado
2 xícaras (chá) de leite quente desnatado
1 pitada de sal
3 ovos
3 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
1 colher (sopa) de suco de limão
4 colheres de (sopa) de geléia diet
Pedaços de abacaxi em calda e kiwi para decorar
Modo de Preparo
Ponha no liquidificador o abacaxi, 1/4 de xícara (chá) da calda e junte o pão amanhecido, o leite quente, o sal, os ovos ligeiramente batidos, o adoçante, o suco de limão e a geléia. Bata até ficar homogêneo e despeje em um refratário untado. leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos aproximadamente. Retire do forno e espere esfriar. decore toda a superfície com os pedaços de abacaxi e kiwi alternados. Sirva gelado