Creme de Frutas

Receitas Diet!!!

 

Ingredientes (Rende 8 porções)

        1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor

        5 colheres de (sopa) de água fria

         1 lata de pêssego em calda diet

        1 xícara de chá de água fervente

         2 colheres (sopa) de adoçante para  forno e fogão

         100 g de ameixa sem caroço picada

         3 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão

        1/2 xícara de (chá) de passas

        CREME

        2 copos (requeijão) de leite desnatado

        2 colheres (sopa) de amido de milho

        2 gemas

        Adoçante em pó para forno e fogão a gosto

        Gotas de baunilha a gosto

 

   Modo de Preparo

   Hidrate a gelatina com a água e reserve. Escorra o pêssego e reserve. Misture a calda de pêssego com água fervente e o adoçante e junte as ameixas, as passas e a gelatina hidratada. Despeje em um refratário molhado e leve a geladeira. Creme: em uma panela ponha o leite, o amido de milho, o adoçante, as gemas e a baunilha. Leve ao fogo, sem parar de mexer, até engrossar. Deixe amornar e retire o refratário da geladeira. Espalhe o creme sobre a gelatina e leve à geladeira  por uma hora. Retire novamente da geladeira e decore com as fatias de pêssego. Sirva gelado.

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