Oreo Cheese Cake

 

Okay. This is my favourite cake ever. Kali ni saya membawakan anda resepi ringkas oreo cheese cake mudah cepat dan sedap. Ingat, resepi ini tidak perlu menggunakan oven dan sangat mudah serta cepat.

• 1 peket biskut oreo ( terpulang kepada anda jenis apa yang nak )
• 50gram mentega/butter
• 200gram whipping cream
• 250gram cream cheese
• yogurt  atau susu  segar atau apa-apa bahan tambahan yang perlu

1. Asingkan biskut oreo dari cream yang terdapat di dalamnya. Lebihan cream ini boleh digunakan dalam kisaran keju nanti.
2. Hancurkan biskut oreo sehingga halus sebagai base cake anda.
3. Cairkan sedikkit mentega dan campurkan bersama biskut oreo. Masukkan ke dalam acuan dan tekan sehingga ke hujung dengan mampat serta rata ke  seluruh bahagian.
4. Ketepikan dan simpan di dalam peti.
5. Putarkan whipping cream, cream cheese, yogurt / susu segar sehingga kembang. Tambahkan sedikit esen vanilla sebagai pewangi.
6. Masukkan sedikit crumbs oreo.
7. Fillings anda telah siap dan boleh dituang ke dalam bekas acuan yang telah disejukkan.
8. Hiaskan kek anda mengikut cita rasa dengan lebihan biskut oreo. Boleh diletakkan jem atau buah-buahan sebagai hiasan tambahan.
9. Biarkan di dalam peti selama 3 jam untuk mendapatkan kek yang lebih padat dan bercreamy.

p/s: 2 sudu yogurt / suku cawan susu segar ( hanya bahan tambahan, tak perlu banyak )