New Page 2

Algas Cianofitas

Algas Clorofitas

Algas Feofitas

Algas Rodofitas

ALGAS CIANOFITAS

Llamadas ALGAS AZULES ABARCA 1500-2000 especies que se cuentan entre los organismos más antiguos del globo terrestre Son unicelulares Son procarióticas y microscópicas Pared celular formada por pectina, hemicelulosa y celulosa, dispuestas en varias capas.	Su hábitat es de agua dulce y salada; también de suelos húmedos A menudo crecen en aquellos lugares en los que ya no pueden crecer otros vegetales (fuentes termales, glaciares, etc.) El pigmento característico que presenta es la clorofila (por lo que son autótrofos) poseen también FICOCIANINA que le da el aspecto azul.
Almacenan sustancias de reserva (almidón y aceites) Se reproducen asexualmente por bipartición; la reproducción sexual es desconocida.	ESPECIES: Nostoc comune Oscillatoria splendida

ALGAS CLOROFITAS

Llamadas "Algas verdes" Comprende unas 11000 especies Poseen células eucariotas La membrana celular presenta como principal compuesto a la celulosa Son de vida libre o solitaria Habitan en agua dulce o salada Se reproducen asexualmente mediante esporulación y bipartición; y sexualmente se produce la copulación de los gametos de tamaño y forma parecida: isogametos Forman almidón como producto de asimilación y reserva.	Se caracterizan por su coloración verde pura (clorofila "a" y "b") y pigmentos carotenoides asociados, están dentro de cloroplastos de diversas formas y tamaños, dependiendo de la especie. ESPECIES: Scenedesmus acutus Ulva lactuca Enteromorpha linza Monostroma quaternaria Rhizoclonium riparium Bryopsis peruviana Codium peruvianum

ALGAS FEOFITAS

	Llamadas "ALGAS PARDAS"
	Incluye miles de especies marinas
	Son de color PARDO característico debido a un pigmento especial llamado FICOXANTINA (además de la colorfila "a" y "c" y de los pigmentos carotenoides comunes)

El cuerpo es pluricelular e inmóvil y su tamaño va desde el simple talo formado de unas pocas células, hasta una estructura compleja en las llamadas algas gigantes de 30 a más metros de longitud

Las reservas alimenticias de la célula están en forma de grasas o carbohidratos complejos

	Se usa en la elaboración de alcoholes (ejemplo manitol), como agente clarificante y estabilizador en la industria de bebidas
	Se reproducen asexualmente por esporulación y sexualmente por isogamia o heterogamia

especies

	Petalonia debilis
	Endarache binghamie
	Diseña cocheril

ALGAS RODOFITAS

	Llamadas "ALGAS ROJAS"
	Incluye cerca de 3000 especies
	Son exclusivamente marinas, siendo muy abundantes en los mares cálidos
	Alcanzan 5 cm de longitud por 36-228 micras de diámetro
	El alimento es almacenado dentro de las células en forma de un compuesto insoluble parecido al almidón de las florídeas
	Sirve para elaborar medio de cultivo para bacterias y hongos (agar-agar)
	Se utiliza en la alimentación.
	En la industria su empleo se basa en la presencia de ciertos ficoloides, entre los más conocidos se citan fucorin, carragenina y el agar
	Se reproducen asexualmente por esporulación y sexualmente por isogamia o heterogamia
	Los gametos son siempre inmóviles, al gametangio femenino se le llama carpogonio

	Son pluricelulares
	Se caracterizan por poseer un pigmento rojo FICOERITRINA y algunas veces ficocianina, en sus cloroplastos
	Poseen, también clorofila "a" y "d" y los pigmentos carotenoides comunes
	La pared celular esta formada por una capa interna y una externa gelatinosa (mucilaginosa) que están compuestas de carbohidratos.

especies

Porphyra columbina

Grateloupia doryphora

Gelidium congestum

Gracilaria     lemanaeformis

Pterocladia mcnabbiana

Gymnogongrus furcellatus

Gigartina chamissoi

Agsrdhiella tenera

"NOSTOC COMUNE"

Llamada "cushuro" voz quechua que significa "crespo" Forman colonias laminares globosas de consistencia gelatinosa en ambientes húmedos principalmente alto andinos. Generalmente las colonias macroscópicas tienen 6-10 cm. de largo por 4-5 cm. de ancho y 1,5-2 cm. de espesor, excepcionalmente alcanzan grandes extensiones y las colonias se reúnen hasta en medio metro cuadrado en ambientes húmedos.	En La Libertad encontramos Nostoc en : Cerro Campana Trujillo Cerro Chiputur Trujillo Lagunas Pampas de la Julia Quiruvilca Shorey Quiruvilca Laguna de El Toro entre Oruzco y Usquil Cascadas de Agucasa y Molino Viejo
	ANÁLISIS QUÍMICO MEDIO DE CULTIVO

ANÁLISIS QUÍMICO BROMATOLÓGICO
MASA FRESCA		MASA SECA 3,02%
Agua	96.98%	Proteína cruda	30%
Proteína cruda	0.90%	Lípidos	2.3%
Lípidos	0.07%	Ceniza	7.3%
Ceniza	0.22%	Fósforo	83 ppm
Fósforo	25 ppm	Calcio	2460 ppm
Calcio	745 ppm

MEDIO DE CULTIVO EN APH
COMPONENTES	Ml/l
NaNO₃ K₂HPO₄ KH₂PO₄ CaCl₂ MgSO₄ FeSO₄EDTA KOH	10 0.32 0.72 1.8 2. 5.2 0.28

SCNEDESMUS ACUTUS

Alga microscópica.
Células elípticas fusiformes o naviculares que se reúnen para forman colonias lineales de 4 a 8 células y raramente de 2-16-32.
Es comestible, de sabor semejante a la espinaca fresca.
Se le cultiva artificialmente, en climas tropicales y subtropicales.
Entre los aminoácidos esenciales tenemos a la valina, laucina, isoleucina, metionina, fenilalanina, triptófano, lisina que se encuentra en mayor o menor cantidad con respecto a la soya y leche.
Entre las vitaminas que contiene esta la tiamina (B1), riboflavina (B2), ácido pantoténico, niacina, cobalamina, tocaferol, sustancias vitamínicas en igual o mayor proporción que la levadura y la espinaca fresca.
Entre los ácidos grasos contiene un lípido esfingocolípido.
Según Stangen 100 gramos de polvo de secenedesmus es suficiente para proveer a un hombre adulto con proteínas y vitaminas.
En el departamento de La Libertad lo encontramos en Sausal (Casa Grande) en cultivos artificial.

COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL SCENEDESMUS
COMPONENTES	PORCENTAJE
Agua	4-8
Proteínas brutas	50-56
Ácidos Grasos	12-14
Hidratos de Carbono	10-17
Fibra bruta	3-10
Ceniza	6-10

ALGA VERDE MOSTROMA CUATERNARIA

Llamada también "Lechugita de Río" o "Mayo Lacco".
Es macroscópica de talo laminar, lobular, flabeliforme de color verde.
Longitud de 12-18 cm por 8-10 cm de ancho.
Presenta una zona de fijación o disco macizo, borde del talo liso, con denticulaciones de variado desarrollo.
Células en el borde y centro del talo generalmente isodiamétricas que se disponen en hileras más o menos ordenadas.
El diámetro de las células es de 10-13 micras.
Cloroplastos parietales con un pirenoide.
Los gametofitos jóvenes resultan de una germinación tubular.
Viven en ríos, cascadas, arroyos de la Cordillera Andina entre 2000 a 5000 metros.
Crece sobre las rocas de semisombras.
Tolera amplios rangos de luz intensa.
En el departamento de La Libertad la encontramos en Puente Molino Viejo (Huamachuco); Río Shorey (Quiruvilca).

PORPHYRA COLUMBINA

Talo laminar lanceolado u oblongo. lanceolado, de margen ondulado a crespado.
Textura delicada a consistente.

Alcanza hasta 35 cm de longitud.
De color marrón violáceo, irisdecente a marrón rojizo cuando frescas, de coloración más intensa cuando frescas.
Las estructuras reproductoras se diferencian notoriamente en los márgenes de la lámina, lñas carposporas tienen un color rosado intenso, y los espermacios son amarillentos, constituyendo áreas continuas irregulares.
Habita sobre el substrato rocoso en la zona de las mareas.
En la Libertad encontramos esta especie en Cerro Prieto, Salaverry, Puerto Chicama, Punta Negra.

GIGARTINA CHAMISSOI: Mococho o Cochayuyo

Talo membranoso de 1 mm de ancho en las formas. "lessonii" y de 4,5 mm en las formas "chauvinii"
Frecuenctemente están variando su forma y tamaño.
De color verde oscuro, verde-violáceo, iridiscente, a marrón rojizo o negro.
Constituído por varios ejes axilares que derivan de un disco basal pequeño.
Ejes cilíndricos en la base divididos subdicotómicamente una o dos veces, pero en tamaño se convierten en ejes primarios laminares permanentes.
Ramificaciones distintas o pinnadas y ramas abundantes.
Ramas laterales de diferente tamaño y longitud según la edad.
En La Libertad encontramos esta especie en Punta Negra, Puerto Chicama, Salaverry y Huanchaco.

Hosted by www.Geocities.ws