Caso
de estudio Nº 2
Desde el
principio del negocio de la mezcla de ingredientes para tortas poco después de
Las marcas Aunt Cake, Mary
Ann's y Quality Foods eran vendidas en un envase normal de
1 La cantidad
de mezcla para tortas de todos los tipos usadas en el mes anterior.
2. La
cantidad de mezcla para tortas de chocolate usada en el mes anterior.
3. La(s)
marca(s) de mezcla o mezclas para tortas de chocolate usadas en el mes
anterior.
4. Si no se
había usado ninguna mezcla para tortas de chocolate, la marca de esta mezcla
usada la última vez, si lo fue alguna.
5. Si el
paquete de mezcla para tortas fue usado o no de una vez.
6. La opinión
del consumidor acerca de si el paquete contenía suficiente mezcla, o demasiada.
7. Si el
consumidor habla cambiado de una marca de mezcla para tortas a otra en mesas
recientes.
8. Si tuvo
lugar un cambio de marcas, cuál fue éste.
9. El tamaño
de la familia.
10. El
ingreso de la familia.
Se
pide:
Sobre la base
de la información anterior, diseñe el cuestionario para obtener la precedente
información de una muestra de consumidores.
Luego de
analizar la información sobre el caso de
1. Definir en
breves palabras, el propósito de la investigación (plantear el problema).
2. Mencionar
las interrogantes de la investigación, o sea, los objetivos del estudio.
3. Formule
una o dos hipótesis de trabajo.
4. Defina la población
(público objetivo) de donde se sacará la muestra.
5. Diseñe el
cuestionario según la lista sugerida por el director de investigación del caso
que se está estudiando.
Desarrollo de
Problema
Para el presente caso se
cuenta con mucha información interesante que va a permitir en definitiva poder
afinar mucho más y llegar al verdadero propósito del estudio. Como bien se dice
en la parte anterior
Este estudio se enfocara en el
segmento de mezclas listas de chocolate, en donde la empresa esta presentado
problemas por un nuevo competidor que esta ganando mercado en contra de las
tres empresas lideres de este segmento y en especial de Aunt
Cake Company por ser el
líder del mismo y por considerar que la invasión de terreno por la marca Choco
era proporcional al segmento que tenia cada compañía, no era secreto que la mas
perjudicada en esta lucha era su líder, el cual representaba un 45% del mercado
antes de la entrada de Choco.
Choco a tenido un crecimiento
en sus ventas muy rápido, en apenas 1 año esta mezcla lista de tortas de chocolate
había logrado ganar el 12% total del mercado, lo que lo hacia un competidor de
cuidar, y sin dudas por su crecimiento tan rápido podría seguir subiendo en la
aceptación de los clientes. Si bien todas las empresas fabricaban una mezcla
similar Choco tenia una característica que las diferenciaba del resto, que su
presentación era mas que pequeña y menos costosa. Mientas que las empresas Aunt Cake, Mary
Ann's y Quality Foods eran vendidas en un envase normal de
“El menor tamaño o costo que
presentaba la empresa Choco era lo que atraía a los clientes a comprarlo”.
Interrogantes
de
Esta serie de preguntas son la
base para la construcción de la hipótesis y el cuestionario que va ayudar como
fuente de recolección de datos para poder dar solución a esta investigación de
mercado. Todas estas interrogantes van a salir del propósito de la
investigación y en definitiva nos ayudaran a formular los objetivos generales y
específicos del trabajo.
¿Cuál es un tamaño adecuado
para mezclas listas de tortas de chocolate?
¿El precio sugerido por choco
es una oferta engañosa o en realidad era una mejor oferta?
¿Cuáles son los factores que
en realidad atraen a la gente a comprar choco?
¿Existe una diferencia de
calidad entre los productos que incentiven al público a inclinarse por alguno?
¿El tema publicitario de las diferentes
marcas esta haciendo que se mueva la demanda?
¿El producto de Aunt Cake Company
son de calidad?
¿La presentación de Choco es
agradable y mejor que la de Aunt Cake
Company?
¿Con
Objetivo
General
Determinar si el menor tamaño
o costo que presentaba la empresa Choco era lo que atraía a los clientes a
comprarlo.
Objetivos
Específicos
1.
Definir el propósito de la investigación
2.
Desarrollar una o mas hipótesis que apoyen el propósito
de la investigación
3.
Definir el universo y el tamaño de la muestra que va
servir en la recolección de datos
4.
Definir el instrumento para la recolección de datos
(encuesta, entrevista)
5.
Fabular y analizar la información para consolidar las
conclusiones y recomendaciones
Hipótesis
En el caso de estudio que se esta desarrollando
debemos enfocarnos en las variables y características que posee el producto
Choco que están atrayendo a los clientes a comprarlos, en definitiva son esos
las variables que se debe enfocar la investigación para resolver la misma. La
hipótesis que relaciona las variables del estudio se muestra a continuación:
“La preferencia de los
consumidores de la mezcla lista Choco se debe a su tamaño reducido y a su
precio mas económico”.
Población y
Muestra
Con relación a la población de donde se debe
tomar la muestra, deberían ser las personas que están en los automercados y que compran o presentan algún tipo de interés
cuando pasan por los anaqueles de presentan las mezclas listas para tortas. Si
bien se pudiera organizar un estudio y tomar una determinada área de la ciudad,
eso no nos va garantizar obtener la información importante de este estudio, ya
que nos podríamos toparnos con personas que no están interesadas en este tipo
de productos o que no lo han comprado nunca, proveyendo al estudio de información
interesante que no es importante para el mismo.
Por tal motivo es importante sacar la muestra de
las personas que consumen este tipo de producto y que están familiarizado con el,
los cuales se pueden ubicar en automercados distribuidos
en las 5 ciudades en donde se quiere obtener la información, ordenada por el
directos de investigación.
Se debería identificar igual número de
establecimiento en los sectores que representen diferentes segmentos económicos
de la población, ya que estas características dentro de la población nos pueden
proporcionar información vistas con diferentes aristas.
Por ultimo dentro del establecimiento se
pudiera organizar un muestro aleatorio sistemático de la población, por
ejemplo, por cada 5 clientes que compren o estén interesados en estos
productos, realizar la encuesta de rigor.
Con las directrices antes mencionadas se
garantizara tener una información importante y representativa del estudio que
se desea realizar.
Encuesta
Modelo
El cuestionario que se debe llevar a cabo en
esta investigación la cual cumpla con las interrogantes mencionadas por Director
de Investigación se muestra a continuación:
1.- ¿Que cantidad de mezclas lista para tortas
de cualquier tipo usted compro el mes pasado?
2.- ¿Que cantidad de esas mezclas lista para
tortas de cualquier tipo fueron de chocolate el mes pasado?
3.- ¿Que marcas compro para hacer tortas de chocolate?
4.- Si no realizo una compra de este tipo el
mes pasado, ¿cual fue la mezcla de este tipo que usted compro la ultima vez?
5.- ¿El paquete de mezcla para realizar tortas
fue usado o no en una sola oportunidad?
6.- ¿Desde su punto de vista el paquete de
torta tiene la suficiente mezcla o es demasiado?
7.- ¿Usted ha cambiado recientemente la marca
de mezcla lista de tortas lista chocolate?
8.- De ser positivo. ¿A cual y explique sus
razones?
9.- ¿Cuántas personas conforman su familia?
10.- ¿Cuánto son sus ingresos familiares?
.