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Toda empresa
diseña planes estratégicos para el logro de sus objetivos y metas planteadas,
esto planes pueden ser a corto, mediano y largo plazo, según la amplitud y
magnitud de la empresa, ya que esto implica que cantidad de
planes y actividades debe ejecutar cada unidad operativa, ya sea de niveles
superiores o niveles inferiores.
Ha de destacarse
que el presupuesto refleja el resultado obtenido de la aplicación de los
planes estratégicos, es de considerarse que es fundamental conocer y ejecutar
correctamente los objetivos para poder lograr las metas trazadas por las
empresas.
También es
importante señalar que la empresa debe precisar con exactitud y cuidado la
misión que la va regir, la misión es fundamental, ya que esta representa las
funciones operativas que va ha ejecutar en el mercado y va ha suministrar a
los consumidores.
Es de hacer notar
que para la implementación de planes se hace necesario tomar en cuenta muchos
factores en donde se estudia los niveles de oferta y demanda, así como
también los recursos a ser utilizados a través de la planeación agregada, en
donde estos sistemas de planeación y programación de las operaciones darán
cohesión a las actividades de producción y estarán dirigidas a asegurar la
eficiencia competitiva de la organización.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Administrar es
esencial para toda cooperación organizada, esta función no es exclusiva de
los directores de la empresa, sino que también corresponde a un supervisor de
producción. En tanto que la debilidad y la dificultad pueden aparecer en
cualquier nivel administrativo, la dirección efectiva y perceptiva exige que todos
aquellos responsables del trabajo de otros, en todos los niveles, se
consideren asimismo como administradores.
La meta de todos
los administradores es establecer ambientes para que los esfuerzos del grupo
permitan que los individuos contribuyan al logro de los objetivos con la
mínima cantidad de insumos tales como dinero, tiempo, esfuerzos y materiales.
La
administración asigna al administrador muchos roles de los cuales se
considera como el más importante la planeación: lo cual se basa en decidir con
anticipación qué se debe hacer, cómo hacerlo, dónde hacerlo y quién lo hará.
Hace posible que ocurran las cosas de una manera más organizada y con
previsión de lo que sucederá.
No hay elemento
más importante y fundamental en el establecimiento de un ambiente adecuado
para el desempeño, que permitir a las personas conocer sus propósitos y
objetivos; las tareas que deben realizar y las instrucciones que deben seguir
en el desempeño de sus puestos; para que el esfuerzo colectivo sea eficaz,
las personas deben saber qué es lo que se espera que hagan.
EJEMPLO DE OBJETIVO GENERAL Y ESPECIFICOS
DE LA PLANEACION
Objetivos
Generales:
Proponer un plan
general de producción a corto y largo plazo que le permita a la empresa
enfrentar la demanda fluctuante.
Objetivos Específicos:
- Analizar
las condiciones generales de la economía actual y futura dentro del
sector industrial.
- Establecer
estrategias administrativas que le permitan a la empresa competir
durante los años siguientes para expresar en términos monetarios el
volumen de ventas de la empresa.
- Determinar
los pasos a seguir en el sistema de planeación de la empresa.
- Establecer
un programa general de órdenes de compra o pedidos de insumos necesarios
en la producción y su distribución.
- Coordinar
las actividades diarias y semanales que permitan un control dentro de la
producción.
PLANEACION AGREGADA
La planeación
agregada puede buscar influir en la demanda así como en la oferta, pueden
utilizarse variables como precios, publicidad y mezcla de productos. Si se
toman en consideración los cambios en la demanda entonces la mercadotecnia
junto con las operaciones estarán muy relacionadas con la Planeación
Agregada. Una planeación agregada puede contener características tales como:
- Un
horizonte de tiempo aproximado de 12 meses, con actualización del plan
en forma periódica (mensual).
- Un
nivel acumulado de demanda del producto formado por una o pocas
categorías de productos, se supone que la demanda fluctúa, es poco
cierta o es estable.
- Posibilidad
de cambiar tanto variables de oferta como de demanda.
- Una
variedad de los objetivos administrativos que podrían incluir un bajo
nivel de inventario, buenas relaciones laborales, bajo costo, flexibilidad
para incrementar los niveles de producción en el futuro y un buen
servicio a los clientes.
La planeación
agregada forma o toma en cuenta dos tipos de planeación la planeación de
instalaciones y la programación, la planeación de instalaciones determina la
cantidad física que no podrá excederse mediante la planeación acumulada, es
decir, la planeación de instalaciones se extiende más al futuro que la
planeación a cumulada y limita las decisiones que se toman en la planeación
agregada.
La programación
es a corto plazo y esta limitada por las decisiones tomadas de acuerdo con la
planeación agregada.
Las planeaciones
agregadas van dirigidas a la adquisición de recursos, asignación y posibles
tareas. Es decir, que las decisiones de programación con frecuencia indican
la necesidad de revisar la planeación agregada, así como su asignación,
mediante la programación.
INTERRELACIONES
ENTRE LAS DECISIONES
A menudo
los planes para la producción agregada se hacen para periodos de 6 a 18
meses. Este cubre un lapso largo por el hecho de que las acciones de una
semana tras otra, no son independientes las unas de las otras, a demás están
interrelacionadas muy estrechamente, pues las acciones y las decisiones de la
administración de un mes determinan cuáles son las alternativas viables para
los subsecuentes.
Ejemplo:
Como directivo de
una empresa que fabrica refrigeradores, usted desea planear el nivel de
producción para el mes de febrero. Al final de Enero a 100 refrigeradores ya
terminados en inventarios. En enero se tenían veinte ensambladores en la
nómina, cada uno de los cuales devengó un salario de 1.600 dólares/mes. En
promedio, cada ensamblador es capaz de producir 10 refrigeradores por mes. Se
recibió la información que la demanda del mes del mes de febrero por parte de
los clientes será de 200 refrigeradores. Como actualmente ya se cuentan con
100 unidades en inventario se toma la decisión de producir exactamente 100
unidades más durante febrero, para satisfacer la demanda de 200 unidades.
Como solamente se requieren de diez ensambladores, para satisfacer la
producción planeada de febrero, se despide a diez trabajadores con un costo
de 400 dólares/trabajador. Un mes después es necesario hacer frente a las
consecuencias de esa decisión. La demanda de refrigeradores para el mes de
marzo se calcula en 300 unidades. Como no quedaron en el inventario
refrigeradores del mes de febrero, hay que producir un total de trescientas
unidades par marzo durante ese mismo mes. Para poder cumplir con esta
exigencia, es necesario contratar 20 ensambladores más al principio de marzo,
de manera que la fuerza de trabajo (30 ensambladores) pueda producir las 300
unidades que se necesitan. El costo de contratar y entregar ensambladores es
de 300 dólares/ensamblador, y los costos de inventario no son significativos.
Este es un ejemplo de planear dentro de un horizonte de tiempo de un mes.
Consideremos
este mismo ejemplo pero ahora tomando en cuenta un horizonte de tiempo de dos
meses. Al final de enero, se encuentra que la demanda que se espera tener es
de 200 unidades en febrero y 300 en marzo. Con esta información se diseña el
plan (en la tabla 2) para los meses de febrero y de marzo. Este plan implica
retener 20 ensambladores para febrero y marzo, evitando por tanto los costos
de despido y de contratación del primer plan. Este ahorro en el costo se alcanzó
al ver el futuro y considerar no solo la demanda del mes siguiente. Como se
puede ver, la finalidad de los planes agregados no es reducir costos en cada
uno de los periodos, si no alargo, plazo pues esta minimización a corto plazo
puede llegar a ser cara a largo plazo.
OPCIONES
PARA LA TOMA DE DECISIONES
- Precios.
Con frecuencia se utilizan diferencias de precios para reducir la
demanda pico o para acumular una demanda en las temporadas bajas.
Algunos de los ejemplos son los matinés en los
cines, las tarifas de hotel en la temporada baja, los descuentos en las
fábricas por compras a principios o finales de la temporada, tarifas
telefónicas nocturnas y precios de dos por uno en expendios de comida
rápida. El propósito de estos esquemas de precios es nivelar la demanda
durante el día, la semana, el mes o el año.
- Publicidad
y promociones. Este es otro método que se utiliza para o en algunos
casos, uniformar la demanda. La publicidad generalmente se coordina en
el tiempo de manera tal que se promueva la demanda durante los periodos
bajos y se pasa parte de la semana de los periodos pico a los tiempos
bajos. Por ejemplo los lugares para esquiar utilizan publicidad para
alargar su estación y los criadores de pavos utilizan la publicidad para
estimular la demanda de las temporadas de Navidad y de la fiesta de
acción de gracias.
- Trabajo
pendiente (Backlog) reservaciones. En algunos casos influye en la
demanda al pedir a los clientes que mantengan pendientes sus pedidos o
reserven la capacidad por anticipado. Generalmente hablando, esto tiene
el efecto de pasar la demanda de los periodos pico a los periodos con
capacidad libre. Sin embargo se puede dar casos en que exista una
pérdida de una venta. Esta pérdida en ocasiones se puede tolerar cuando
el objetivo es maximizar las utilidades, aunque la mayoría de las
organizaciones se rehúsan a desperdiciar clientes por lo que se prefiere
utilizar las reservaciones.
- Desarrollo
de productos complementarios. Las empresas que tienen
demandas altamente estacionales pueden intentar desarrollar productos
que tengan tendencias del ciclo contrario en la estacionalidad. El
enfoque clásico de este enfoque es el de la compañía, fabricante de
podadoras de pasto que comienza a construir sopladores de nieve.
También existen
variables disponibles para modificar la oferta a través de la planeación
agregada las cuales son:
- Contratación
y despido de empleados. El uso de esta variable difiere mucho
entre las compañías y las industrias. Algunas compañías hacen cualquier
cosa antes de reducir el tamaño de la fuerza de trabajo con despidos.
Otras compañías incrementan y disminuyen rutinariamente su fuerza de
trabajo conforme cambia la demanda. Como resultado de esta práctica una
compañía puede restringirse mediante contratos colectivos o políticas de
la compañía. Sin embargo uno de los propósitos de la planeación agregada
es examinar el efecto que estas políticas tienen sobre los costos y las
utilidades.
- Uso
del tiempo extra y de semanas cortas. En ocasiones se utiliza el
tiempo extra para ajustes laborales a corto y a mediano plazo en lugar
de contratar y despedir en especial si el cambio de la demanda es
temporal.
- Uso
de mano de obra temporal o eventual. En algunos casos es imposible
contratar empleados eventuales o de medio tiempo para satisfacer la
demanda. Esta opción puede ser particularmente atractiva debido a que
con frecuencia los empleados eventuales se les paga significativamente
menos en sueldos y prestaciones. Sin embargo los empleados de medio
tiempo son refrigeradores ya terminados en inventarios. En enero se
tenían veinte ensambladores en la nómina, cada uno de los cuales devengó
un salario de 1.600 dólares/mes. En promedio, cada ensamblador es capaz
de producir 10 refrigeradores por mes. Se recibió la información que la
demanda del mes del mes de febrero por parte de los clientes será de 200
refrigeradores. Como actualmente ya se cuentan con 100 unidades en
inventario se toma la decisión de producir exactamente 100 unidades más
durante febrero, para satisfacer la demanda de 200 unidades. Como
solamente se requieren de diez ensambladores, para satisfacer la
producción planeada de febrero, se despide a diez trabajadores con un
costo de 400 dólares/trabajador. Un mes después es necesario hacer
frente a las consecuencias de esa decisión. La demanda de refrigeradores
para el mes de marzo se calcula en 300 unidades. Como no quedaron en el
inventario refrigeradores del mes de febrero, hay que producir un total
de trescientas unidades par marzo durante ese mismo mes. Para poder
cumplir con esta exigencia, es necesario contratar 20 ensambladores más
al principio de marzo, de manera que la fuerza de trabajo (30
ensambladores) pueda producir las 300 unidades que se necesitan. El
costo de contratar y entregar ensambladores es de 300 dólares/ensamblador,
y los costos de inventario no son significativos.
Si la planeación
agregada se considera con un enfoque limitado, se puede presentar una sub
optimización y la toma de decisiones parecen influir en le tipo de estrategia
que se sigue.
La Planeación
comprende tanto el programa de acción normativo del consejo directivo y/o
alta dirección de una empresa, como sus metas y objetivos.
El programa de
acción define los objetivos, metas, políticas y prioridades a mediano y largo
plazo, para cada uno de los niveles de decisión de la empresa (áreas
sustantivas y adjetivas).
El proceso de
planeación consta básicamente de las siguientes etapas:
- Establecimiento
de objetivos
- Formulación
de estrategias
- Desarrollo
de los planes de operación
- Establecimiento
de presupuestos financieros
- Ejecución
de las operaciones
- Evaluación
de los resultados
En cada etapa de
este proceso se hace una serie de suposiciones; por ejemplo, para una empresa
los resultados financieros pronosticados se basan en suposiciones de venta y de
costos, las cuales a su vez se basan en suposiciones de demanda, de
competencia, de programas de desarrollo de productos, de programas de
reducción de costos de planes de adquisición y así sucesivamente.
Es difícil
trazar una línea divisoria exacta entre los planes de trabajo y la
estrategia. En numerosos casos, un plan de trabajo establecido tiende a
modificar un plan recientemente formulado. En tal caso, el plan establecido
tiene una ventaja estratégica sobre el nuevo.
Algunos planes
de trabajo se establecen corno guía de alguna acción determinada, como la
compra de nueva maquinaria o la ampliación de la negociación abriendo otra
tienda. Otros planes se establecen como guías estratégicas y, por tanto, por
sí mismos modifican todos los demás que tienen alguna relación con ellos.
La estrategia,
en otras palabras, es un tipo de plan formulado o usado con objeto de
interpretar o disminuir la importancia y significado de otros planes.
La estrategia es
un concepto que abarca la preocupación por "que hacer" y no por
"como hacer", es decir busca que se implementen todos los medios
necesarios para ponerla en práctica. Una estrategia da lugar a muchas
tácticas y por ello la estrategia empresarial es básicamente una actividad
racional que implica poder identificar las oportunidades y amenazas del
ambiente donde oferta la empresa, así como evaluar las limitaciones y
fortalezas.
La estrategia es
un plan (generalmente a largo plazo) que es el resultado (planeación táctica)
de una decisión ejecutiva (tomado por los más altos niveles de autoridad)
cuyo objeto consiste en desarrollar total o parcialmente los recursos humanos
y materiales de la empresa para desarrollarla o lograr su crecimiento total o
parcial a través de:
- Una
ampliación, y consolidación de su situación financiera.
- Una
ampliación de su mercado potencial.
- Una
ampliación de sus actuales líneas de crecimiento.
Para que la
planeación sea sumamente práctica y eficaz, deberá tomar en cuenta y
adaptarse a las reacciones de las personas a quienes afecta. Esto implica el
uso de estrategia en la plantación.
La táctica por
su parte, es un esquema específico para emplearse algunos recursos en una
estrategia general. Por ejemplo en el plano gerencial, el presupuesto anual o
el plan anual de Inversión es un plan táctico dentro de una estrategia global
a largo plazo. Sin embargo, estos medios incluyen a toda la empresa y para
ello hay que atribuir responsabilidades a los diferentes niveles o
subsistemas de la organización.
En el cuadro siguiente, se esquematiza como es el
proceso de Planeación incluyendo los tres niveles de las organizaciones:
TIPOS
DE PLANEACION
|
ALCANCE
|
NIVELES
|
TIPO DE PLANEACION
|
OBJETO
|
|
Largo plazo
|
Institucional
|
Estratégica
|
Elaboración del
mapa ambiental para evaluación. Debilidades, oportunidades, fortalezas y
amenazas. Incertidumbre.
|
|
Mediano plazo
|
Intermedio
|
Táctica
|
Conversión e
interpretación de estrategias en planes concretos en el nivel
departamental.
|
|
Corto plazo
|
Operacional
|
Operacional
|
Subdivisión de
planes tácticos de cada departamento en planes operacionales para cada
tarea.
|
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