Macarrão com ervilha e presunto

ingredientes

• 200 g de macarrão

• 3 colheres (sopa) de óleo

• 1 pimentão vermelho, picado

• 2 tabletes de caldo de galinha

• 100 g de presunto, picado

• 1 lata de ervilha

• 3 tomates maduros, picados

modo de preparar

Cozinhe o macarrão em água e sal, escorra e reserve. Doure no óleo o pimentão. Junte os tabletes de caldo de galinha, o presunto, tostando um pouco. Acrescente a ervilha e o tomate. Deixe apurar. Adicione um pouco de água e deixe até ferver. Despeje sobre o macarrão reservado, misturando bem. Sirva quente.