Gasteromycetes: grupo de hongos en que la parte fertil en algún momento se halla encerrada en una especie de recipiente más o menos esférico.
Gelatinosa: de consistencia de la gelatina
Género: orden taxonómico entre Familia y Especie
Gibosa: que tiene gibas o protuberancias
Glabro-a: que no tiene pelo, calvo
Glauco: de color verdoso muy claro
Gleba: parte fertil o himeneo de los Gasteromycetes y Tuberales
Globosa: en forma de globo
Globuloso: redondeado, casi esferico
Gloecistidio: cistidio de forma irregular, con las paredes delgadas y abundante contenido oleoso-granular en su interior, frecuentes en Aphillophorales.
Glosario: (glossarium) catálogo de palabras obscuras o desusadas, con definición o explicación de cada una de ellas
Glutinosa: viscosa, pegajosa
Granado: califica la carne de las Russulas y de los Lactarius que, en funcion de su consistencia, es quebradiza como la tiza.
Granulada: que tiene granos pequeños
Gregaria: que suele salir acompañado de otros ejemplares de su especie
Gútula : gota, gota pequeña, gotita
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