Ingredientes:
½ kg de Patinho
2 colheres de sopa de Óleo
1 Cebola
4 Tomates ( sem pele e sem sementes)
2 Dentes de Alho
1 kg de Aipim

Modo de Preparo:
Para o preparo deste prato que, está entre os melhores pratos da culinária Gaúcha, deve-se cortar o patinho
e o alho esmagado com sal a gosto. O Aipim também deve ser cortado em cubos proporcionais ao cubos de
carne, e após cortados estes devem ser colocados na mesma panela, misturando- o com a carne.
Adicionar água sempre que for necessário para que o aipim fique no seu ponto ideal de cozimento.
Rendimento: 4 pessoas