Trufa de Chocolate e Café (fonte: Cafenobule)

     Ingredientes

• 300g de chocolate meio amargo
• 2 colheres (sopa) de licor de caf�
• 150ml de creme de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de caf� bem forte
• 70g de manteiga
• cacau em p� sem a��car para finalizar

     Modo de Preparo

     Coloque todos os ingredientes em uma tigela. Leve ao microondas na pot�ncia m�xima por 2 minutos para derreter. Misture com uma esp�tula. Deixe esfriar. Cubra com filme pl�stico e leve � geladeira por 4 horas. Retire e fa�a bolinhas de 2cm de di�metro. Passe-as no cacau em p� sem a��car e volte � geladeira at� o momento de servir.
     Nota: O licor de caf� pode ser substitu�do por champagne , licor de laranja, como o Grand Marnier ou whisky.

     Rendimento: aproximadamente 30 trufas.

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