Taça de Chocolate (fonte: Novamerica)

     Ingredientes

     Suspiro

• 1 x�cara (ch�) de claras (6 unidades)
• 3 x�caras (ch�) de a��car refinado (480g)

     Creme

• 1 lata de creme de leite, com soro (300g)
• 200g de chocolate meio amargo, ralado

     Decoração

• 100g de cerejas em calda
• 250g de chocolate meio amargo, derretido

     Modo de Preparo

     Comece fazendo o suspiro. Em uma panela misture muito bem as claras e o a��car, leve ao banho-maria para amornar e afinar ligeiramente, sem deixar cozinhar. Coloque na batedeira e bata at� n�o cair das p�s (cerca de 5 minutos). Pr�-aque�a o forno em temperatura m�dia baixa.
     Forre uma forma com papel manteiga e coloque colheradas de massa ou modele com o bico pitanga no saco de confeitar, se quiser salpique confeitos coloridos.
     Coloque a forma no forno e baixe a temperatura para o m�nimo, conte 10 minutos e desligue o forno. Deixe esfriar completamente dentro do forno.
     Para o creme de chocolate aque�a em banho-maria o creme de leite, desligue o fogo e junte o chocolate ralado, mexa at� dissolver por completo o chocolate.
     Monte as ta�as com um pouco de creme, cubra com suspiros, decore com chocolate derretido e cerejas.
     Aproveite o calor do forno quando assar um bolo ou pudim e j� prepare seus suspiros e coloque as grades do forno o mais para cima poss�vel.

     Rendimento: 5 por��es

     Valor Nutricional por Porção: 954 kcal; 148g de carboidratos; 5g de prote�nas; 43g de lip�dios.

     Tempo de Preparo: 4 horas (incluindo tempo de forno desligado)

Voltar