Quentão

     Ingredientes

• 200g de gengibre cortados em pedaços pequenos
• 400g de açúcar
• 1 litro de pinga
• 1,5 litro de água
• 10g de cravo
• 10g de canela

     Modo de Preparo

     Queimar o açúcar e fazer uma calda, acrescente o gengibre, o cravo e a canela. Depois de mexer bem, acrescentar a água quente e a pinga. Deixe ferver até o açúcar se dissolver novamente.

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