Pão de Mel

     Ingredientes

• 50g de margarina
• 250g de mel
• 250g de leite condensado
• 80g de chocolate em p�
• 1 colher (ch�) de cravo e canela mo�dos
• 3 ovos inteiros
• 200g de farinha de trigo
• 1 colher (ch�) de fermento em p�
• 600g de chocolate ao leite em barra ou cobertura

     Modo de Preparo

     Misturar a margarina, o mel, o leite condensado, o chocolate em p� e o cravo/canela, misturar tudo e levar ao fogo mexendo sempre at� incorporar bem (� r�pido). Bater muito bem na batedeira os 3 ovos inteiros, desligar a batedeira e acrescentar a mistura quente, mexendo bem. Colocar a farinha e o fermento, mexendo bem para incorporar. Colocar por��es da massa em forminhas de empada untadas, e levar ao forno pr�-aquecido a 200ºC por mais ou menos 15 minutos. Derreter em banho-maria o chocolate, e mergulhar os biscoitos assados e frios, arrumar em uma bandeja e levar � geladeira. O p�o de mel pode ser assado tamb�m em assadeira retangular grande, e depois de frio cobrir as duas faces com o chocolate derretido, e depois cortar em quadradinhos.

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