Doce Especial de Batata-Doce (fonte: Novamerica) Ingredientes
Modo de Preparo Corte as batatas em peda�os, passe-os pela peneira e coloque esta massa de batatas numa panela. Reserve. Num recipiente, dissolva a gelatina no leite de côco e adicione � panela. Acrescente o a��car e leve a panela ao fogo baixo, mexendo at� soltar do fundo da panela. Despeje num prato untado, espere esfriar e modele bolinhas. Passe-as pelo a��car cristal, coloque em forminhas e sirva. Rendimento: 100 docinhos Valor Nutricional por Docinho: 42000 calorias; 9g de carboidratos; 1g de lipídios. Tempo de Preparo: 1 hora
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