Creme de Ameixa (fonte: Bebaleite)
Ingredientes
- 2 x�caras (ch�) de leite longa vida integral (480ml)
- 1 x�cara (ch�) de ameixa preta seca sem caro�o (140g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga (24g)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 colher (ch�) de ess�ncia de baunilha (5ml)
Modo de Preparo
Pique as ameixas
e coloque em uma panela. Junte a metade do leite e leve ao fogo baixo
por 6 minutos ou at� as ameixas ficarem macias. Retire do fogo e transfira
para o copo do liqüidificador.
Adicione o leite restante, a manteiga,
o leite condensado e a baunilha. Bata por por 1 minuto.
Volte a mistura para uma panela.
Leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, por 3 minutos ou at� encorpar.
Retire do fogo.
Rendimento: 60 colheres (sopa) de 15g
Valor Nutricional por Cada Colher de Sopa: 35 calorias; 6g de carboidratos; 1g de prote�nas; 1,5g de gorduras totais (1g de saturada; 0,5g de monoinsaturada e 0 de poliinsaturada); 4mg de colesterol; 0 de ferro; e 30mg de c�lcio.
Tempo de Preparo: 15 minutos