Cobertura de Café e Chocolate Para Sorvete (fonte: Cafenobule)

     Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de café solúvel
• 2 colheres (sopa) de glucose de milho (Karo)
• 5 colheres (sopa) de creme de leite

     Modo de Preparo

     Coloque em uma panela o chocolate picado, a manteiga, o café e a glucose. Leve ao fogo e mexa até que o chocolate esteja derretido e bem misturado. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Bata um pouco com um garfo até obter um creme liso e brilhante. Sirva com o sorvete de sua preferência.

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