Brigadeirão de Café (fonte: Cafenobule)

     Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (a mesma medida)
• 5 gemas
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sobremesa) de café solúvel
• Manteiga ou margarina par untar a forma
• Chocolate granulado para decorar

     Modo de Preparo

     Aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte uma forma de pudim com manteiga ou margarina. Aqueça um pouco do leite e dissolva o café solúvel e o chocolate. Bata o leite, o leite condensado, as gemas, o café e o chocolate no liqüidificador. Despeje na forma untada, tampe com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por 60 minutos. Retire do forno, espere esfriar, e coloque na geladeira por 3 horas. Desenforme em um prato. Polvilhe com chocolate granulado.

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