Bolo Cremoso de Milho Verde (fonte: Novamerica)

     Ingredientes

• 5 espigas de milho
• 3 x�caras (ch�) de a��car refinado (480g)
• 1 pacote de côco ralado (100g)
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (27g)
• 3 ovos (150g)
• 2 colheres (sopa) de margarina (40g)
• 3 copos de leite (750ml)
• 1 colher (sopa) de fermento em p� (10g)

     Modo de Preparo

     Corte os gr�os de milho do sabugo, coloque no liq�idificador junto com os demais ingredientes, menos o fermento. Bata tudo muito bem e, por �ltimo, misture o fermento em p�. Coloque em forma de furo central untada e enfarinhada e leve para assar em forno pr�-aquecido e moderado (180�C) durante aproximadamente 40 minutos. Desenforme somente depois de frio.
     Dica: quando for desenformar o bolo e estiver grudado no fundo da assadeira, aque�a um pouco na chama do fog�o e o bolo sair� com facilidade.

     Rendimento: 25 por��es

     Valor Nutricional por Porção: 147000 calorias; 25g de carboidratos; 2g de prote�nas; 4g de lipídios.

     Tempo de Preparo: 1 hora e 40 minutos

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