• RECEITA 1

Ingredientes:

1 pacote de farinha de mandioca crua
1 pacote (100 gr) de queijo ralado
1 laranja (suco)
1 batata doce, cozida e amassada em forma de purê
1 colher (sopa) de açúcar

Modo do preparo:

Coloque todos os ingredientes numa vasilha e misture bem, adicionando água até dar liga. Caso a massa fique muito mole, acrescente um pouco de farinha de trigo. Faça massa suficiente apenas para uma pescaria. A massa deve sr acondicionada em saco plástico herméticamente fechado e mantido em geladeira. Na hora da pescaria, fazer bolotas de acordo com o tamanho do anzol.

Serve para: Carpa, Chimboré, Curimbatá, Piapara, Piau, Piava, Tilápia

• RECEITA 2
  

Ingredientes:

1/2 k de farinha de trigo
Água

Modo de preparo:

Coloque, aos poucos, a farinha de trigo numa vasilha e vá juntando água, para fazer liga. Amasse bem com as mãos até formar massa parecida com a de pão. Acondicionar num saco plástico bem fechado. Fazer bolotas do tamanho do anzol.

Serve para: Chimboré, Curimbatá, Lambari, Piau, Piava, Timbiú

• RECEITA 3
  

Ingredientes:

1 pacote de farinha de mandioca crua
1 laranja (suco)
1 colher de farinha de trigo

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes numa vasilha e misture tudo muito bem, adicionando água até dar liga. Fazer bolotas com o tamanho aproximado de um coquinho. À parte, ferver água numa panela. Jogue as bolotas (5 ou 6 de cada vez) na água fervente. Quando subirem, retire e passe na farinha de mandioca.

Serve para: Pacu, Pacu-Mirim, Pacu-Prata