오무지 맛있어보이지요? 근데 이렇게 만ㅅ있는것이 만들기가 무지무자 대따 대따 왕와 쉽다는게에용. ㅎㅎㅎㅎ
재료는 잘익은 신선한 토마토 중간 크기는3개 왕 큰것은 2개. 싱싱한 양파 큰것은 반개 작은것은 1개, 청량고추 1개(전 갠적으로 매운걸 잘 못먹어서... 매운거 좋아시면 좀더 넣으셔도 되구요), 레몬즙 약간, 마늘 한개 , 그리고 요기 보이는 그림의 야채.
cilantro라고 하는데 사전을 찾아보니 고수라고 나왔네용! 전 갠적으로 왕왕왕 좋아하는 야채라서 저는 저기 보이는 그림의 양보 만큼 넣어용! 단 잎만 쓰셔야해요. 만약 싫어하신다면 미나리를 넣으세요. 그리고 소금, 후추, 그 담에는 칼, 도마, 나무 숫가락, 큰 유리그릇, 유리병 (흔히 jar라고 하는것있잖아요. 쨈병 같은것), 그리고 블랜더 (음식 가는기계)
만드는방법이 2개 있어요.
한가지는 왕 쉬운 방법, 그담에는 쉬운방법
먼저 왕 쉬운 방법이요.
모든 재료를 블랜도에 넣고 쑝쑝 갈느거에용!
그담에 유리병에 담아서 냉장고에 보관하는거죠.
왕 쉽죠?
근데 단점은 쓉히는 맛이 없다는 것이에요...
만약, 인사돌이 필요하신 분이라면... 이것이 장점이 될수도 있겠지만 ㅋㅋㅋ
그리고 두번째 쉬운 방법
토마토와 양파를 0.5cm 크기의 정 사각형으로 짤라 주세요. 이것보더 더 크면 조금 모양이 안 이쁘더라구요.
이 두 재료를 큰 유리 그릇에 넣고 소금과 후추를 액깐 푸려서 나무 숫가락으로 섞어주세요
그리고 청량고추와 마늘을 블랜더에 넣고 푱푱 갈아주세요. ^^
재료가 깔끔하게 다 갈아지면, 그 재료를 그 큰 유리그릇에 담아서 먼저의 재료와 섞어주시고, 나무 숫가락을 이용해서
그리고 실란튜로는 다져주세요. 근데 미리 다져놓으면 향이 날라 가니까.. (맨 나중에...)
다진 고수를 먼저의 재료와 함께 섞어주세요.
그리고 맨 나중에 레몬즙을 넣어서 다시 섞어주시면 끝!!! 이에용
진짜 쉽지않아요?
바로 먹는것보다 냉장고에 종 두엇다가 드시는것이 좋습니다.
먹는 방법:
제제는 스페니쉬 라이스, 오물렛, 달걀 후라이, 볶음밥, 칩스, 닭튀김, 스크램블 애그등..을 먹을때 같어 먹어요.
참 그리고 핏자 먹을때 찍어먹어도 음~~~~~ 황홀해용~
여러분도 한번 도전해 보시죠?
담에는 쉽게 할수있는 요리들을 좀더 소개해 드릴께용~~
감사합니당!!!